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Blender Bosch

Selon les statistiques, les mélangeurs de marque Bosch sont parmi les plus populaires sur le marché des appareils ménagers. Dans cet article, nous examinerons quels sont leurs avantages par rapport à leurs frères et sur quel modèle de gamme de mélangeurs Bosch choisir. Découvrez également quelle puissance est la plus préférable et quelle est la fonction de la rectifieuse.

Variétés

Il est difficile d'imaginer une cuisine moderne sans appareils ménagers. Les progrès ne sont pas immobiles et les rayons des magasins regorgent d’appareils ultra-puissants tels que multicuiseurs, cuiseurs à vapeur, fours à micro-ondes, fours multifonctions, robots de cuisine et autres réalisations scientifiques et technologiques. Un des outils utiles est un mixeur - un assistant indispensable pour les nouvelles mères, ainsi que pour toutes les femmes au foyer qui souhaitent gagner du temps et de l'énergie. Et depuis de nombreuses années, le mélangeur Bosch est développé par la société allemande, qui remplit tous les paramètres de qualité à un prix raisonnable.

La technologie la plus récente a permis au mélangeur de fournir tant de fonctions différentes que lui seul peut remplacer le mélangeur, le robot culinaire et même un hachoir à viande. L'unité va parfaitement moudre les produits, hacher les légumes, préparer la crème, préparer la purée de pommes de terre, mélanger un cocktail - et tout cela en quelques minutes. Le mélangeur facilitera grandement les tâches de décoration des plats de table de fête, car les échantillons modernes sont équipés de diverses buses permettant de couper en gros et en petits cubes, des tranches. En bref, aujourd'hui, un mélangeur est bien plus que deux en un.

La première unité de ce type a été lancée au début des années vingt du siècle dernier et son inventeur était l’Américain Stephen Poplavsky, un fervent admirateur de l’eau gazeuse. Initialement, il était destiné uniquement à la préparation de boissons gazeuses effervescentes en mélangeant les ingrédients nécessaires. Le bol du mélangeur était équipé de couteaux en forme de vis, mis en mouvement par un mécanisme situé dans le support du bol.

L’invention de la foudre a attiré la sympathie des barmans, qui ont parfois atteint le stade de frénésie de la fatigue en fouettant des cocktails dans des shakers, et le mélangeur a commencé solennellement à conquérir toutes les cuisines du monde.

À ce jour, il existe un vaste choix de mélangeurs de différentes configurations et modifications. Les producteurs en concurrence défendent le droit au titre du meilleur et du plus pratique à utiliser. Une de ces marques est Bosch, un leader sur le marché des appareils ménagers.

Caractéristiques de choix et fonction

En ce qui concerne le choix d'un mélangeur, chaque hôtesse se concentre principalement sur leurs propres besoins et préférences, la question du prix jouant souvent un rôle important. Nous considérons les caractéristiques des modèles les plus populaires et les plus courants, en prenant en compte les statistiques.

Submersible

Ce modèle est fait par analogie avec un mélangeur, mais au lieu de tourner des jantes équipées de couteaux. Le mélangeur est pratique et facile à utiliser, son grand verre empêche les éclaboussures de légumes, de fruits et de baies transformés. C'est idéal pour cuisiner des aliments pour enfants. Avec son aide, il ne sera pas difficile de choyer des parents avec des pommes de terre en purée, des mousses, des sauces délicates, des tartes et des crèmes. Il est également possible d'utiliser un mélangeur pour moudre de la glace.

L'unité est assez compacte, ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine. L'emballage du modèle submersible comprend un verre ou un bol pour les ingrédients, un ensemble de buses pour la coupe, le hachage, le hachage, le fouettage, etc., ainsi que le mélangeur lui-même. Une de ses plaintes mineures est sa faible capacité, qui a pour conséquence que le mélangeur chauffe rapidement et, afin d'éviter l'épuisement de l'équipement, il est recommandé de prendre des pauses. Mais avec de petites portions, le manque de nourriture n'affectera pas le rythme de cuisson.

Stationnaire

Il dépasse la capacité du submersible, est un verre spacieux sur le stand, qui est un circuit électrique. Ses avantages par rapport au mélangeur à immersion sont qu’il n’a pas besoin d’interférer dans le processus de cuisson, il remplit toutes les fonctions. Il suffit à l’hôtesse de déposer les aliments dans le récipient et d’appuyer sur le bouton de démarrage.

L'unité cuit avec succès les mêmes plats que la contrepartie manuelle, plus elle convient au broyage d'ingrédients solides tels que la glace, les noix, etc. Blender est idéal pour préparer des masses de caillé homogènes, des smoothies, des cocktails et même de la pâte.

Contrairement à l'échantillon d'immersion, la papeterie n'est pas compacte et vous devrez attribuer une place permanente dans la cuisine, telle qu'un four à micro-ondes, ou un inconvénient dû au retrait fréquent de l'armoire et au retrait. Mais l'avantage indéniable d'un mixeur est sa fonction d'auto-nettoyage. Vous ne risquez pas de vous couper les doigts en essayant de laver le verre dans des endroits difficiles à atteindre. Il suffit de verser de l'eau tiède avec du détergent dans le ballon, d'activer le mode de fonctionnement, et les couteaux prendront soin d'eux-mêmes.

Sans fil

Le modèle sans fil aidera lors d’un voyage, d’une randonnée, lorsqu’il est très difficile de refuser, même brièvement, les bienfaits de la civilisation, ainsi que dans une situation où l’électricité a été soudainement coupée et où le nourrisson a besoin de sa part de purée de légume. Le mélangeur, en plus du chargeur, est équipé d’un rétroéclairage et son principal avantage est qu’il ne se décharge pas pendant le stockage. Il est entendu que vous pouvez charger l’alimentation à l’avance et placer l’appareil dans un tiroir éloigné jusqu’à une urgence.

En achetant un mixeur, il est impossible de ne pas se focaliser sur les caractéristiques techniques de l'appareil, car c'est sur elles que dépend l'efficacité du processus de travail.

Pouvoir

Si la tâche principale consiste à préparer des aliments pour bébés, des soupes (purée de pommes de terre, sauces, smoothies aux fruits et aux baies), vous pouvez opter pour des modèles d’une capacité de 300 à 350 ou de 400 à 450 watts. Parents de bébés - les bébés qui ont besoin du premier repas préfèrent ces options plus souvent que d’autres.

Si la famille décide d'acheter un mixeur qui remplacera totalement le hachoir à viande, vous devriez arrêter de regarder un modèle plus puissant. Des mélangeurs Bosch d'une capacité de 500 à 600 sont en vente, ainsi que de 750 à 800 watts, qui peuvent facilement faire face même avec de la viande congelée, briser la glace, des cocktails à la perfection. Blender deviendra un assistant indispensable des hôtesses modernes qui vivent dans le rythme rapide de la vie, combinant travail et tâches de la maison.

Si vous devez acheter un mixeur professionnel, il est recommandé de faire attention aux échantillons dont la puissance n'est pas inférieure à 1000 watts. Leur fonctionnalité est améliorée, ils permettent de cuisiner facilement pour de nombreuses personnes et sont très pratiques à utiliser.

En règle générale, il s'agit exclusivement de modèles fixes, utilisés comme équipement professionnel dans les restaurants, les cafés et autres lieux de restauration publique. Pour un usage domestique, il est conseillé d’acheter ce type de mixeur en cas de grand nombre de foyers, faute de quoi une machine encombrante occupera une place impressionnante dans la cuisine.

Mode vitesse

Les petits mélangeurs submersibles ont une ou deux vitesses dans leur arsenal, car ils surchauffent rapidement et nécessitent des interruptions. Toutefois, si l'objectif est uniquement de préparer des aliments pour bébés ou de l'utiliser de temps en temps pour la cuisson de plats tels que des sauces, de la purée de pommes de terre, cela suffit.

Femmes au foyer qui aiment passer du temps en cuisine et dont la vocation est de cuisiner par défaut, il vaut mieux adopter un mixeur semi-professionnel de Bosch, où le nombre de vitesses varie dans les dix. Cela vous permettra de choisir le mode de fonctionnement le plus précis acceptable pour une recette spécifique du plat.

Le nombre de vitesses d'un mélangeur professionnel peut atteindre jusqu'à trente, mais nous parlons ici de cuisiner conformément aux normes et au GOST, où les erreurs dans la recette sont inacceptables.

Les modes de vélocité peuvent varier sous forme de commutation progressive ou progressive.

La commutation par étapes est un transfert du levier du régulateur d'une position à l'autre de la vitesse minimale à l'indicateur maximum. La commutation progressive s'effectue à l'aide de boutons ou d'un mécanisme rotatif sans transitions brusques. Les modèles de mélangeurs Bosch particulièrement "intelligents" ont un mode de fonctionnement dit en translation, lorsque les vis de mécanisme ne fonctionnent pas en permanence, mais avec des butées et des indicateurs de vitesse différents, ce qui est très pratique, par exemple, pour briser la glace. Si nécessaire, le chef peut définir lui-même le changement de mode et définir la chaîne de vitesse.

En choisissant la fonction de fouettage, vous pouvez utiliser le bouton "turbo", qui vous permettra de terminer le travail à vitesse maximale.

Buses

La buse est l'outil qui broie directement les ingrédients.. Le type de base sous la forme d'un long manche avec des couteaux tranchants rotatifs à l'extrémité est compris dans l'emballage obligatoire de tous les mélangeurs. Les couteaux peuvent être amovibles, en cas de travail avec des produits de consistance et de texture différentes. Les fabricants équipent souvent un mélangeur de couteaux de rechange de différentes configurations.

En plus de la buse à immersion principale avec un mécanisme de coupe hélicoïdal à l'extrémité, le dispositif peut être équipé d'un fouet à fouetter nécessaire pour la préparation des mousses, des crèmes, de la purée de pommes de terre et de la pâte.

En outre, les fabricants Bosch ont veillé à la présence simultanée de quatre types de corolles: standard, en forme de goutte, en forme de spirale et double, jouant le rôle de mélangeur.

Une buse pour la préparation de la purée de pommes de terre ressemble visuellement à un pilon en métal traditionnel avec une large base dans laquelle sont percés des trous.

De plus, parmi les buses de rechange, il y a un crochet qui facilitera le processus de pétrissage de la pâte, de la masse de caillé; moulin pour moudre des grains de café, grains de poivre, sucre, ainsi que pour la préparation de chapelure.

Certaines variétés de mélangeurs incluent un hachoir dans leur emballage. Ce dispositif convertit automatiquement l’unité de la cuisine de la sortie d’un mélangeur à la sortie d’un hachoir à viande ou d’un robot culinaire. Composé d'un bol fermé avec des couteaux rotatifs interchangeables dans le fond, le mélangeur peut hacher des légumes, des produits hachés, et il est possible de couper des tranches grandes et petites, ainsi que des tranches. Dans un moulin, il est facile de faire cuire de la viande, du poisson, une farce aux champignons, des noix, des épices, du chocolat, de la glace pilée.

Matériel

Bien entendu, en ce qui concerne les buses, les couteaux, il est préférable de choisir des modèles équipés de composants métalliques. Ils sont beaucoup plus solides que le plastique et leur durée de vie est presque illimitée. Les buses en métal sont idéales pour se laver, ne s'usent pas pendant l'utilisation.

Le corps de la poignée de travail peut également être fabriqué en métal ou en plastique. Le choix est donc une affaire d'acceptation personnelle. Le principal est que la surface contient des inserts en caoutchouc qui empêchent les mains de glisser et assurent un rôle de protection contre les chocs électriques.

Capacité

Le bol du mélangeur est composé de plastique, de métal et de verre. Les modèles bon marché sont généralement équipés de gobelets en plastique. Il est nécessaire de les manipuler le plus doucement possible, car un tel conteneur n’est pas très résistant, il devient rapidement trouble et des rayures et des fissures apparaissent dessus. De plus, le fait de sa toxicité ne favorise pas le plastique. Les plats en plastique ne conviennent pas aux aliments chauds.

Un bécher en verre ou un bol est beaucoup plus résistant que l’échantillon précédent: ils peuvent non seulement préparer un plat, mais aussi être envoyés au réfrigérateur pour être conservés ou réchauffés au four. Le mixeur de cuisine moderne est équipé d'un bol en verre résistant à la chaleur. De plus, les ustensiles en verre sont pratiques car ils vous permettent de contrôler le processus de cuisson grâce à la transparence du matériau.

La capacité métallique est rare, sauf dans les modèles professionnels, car il est difficile pour une femme au foyer ordinaire de suivre le cours du travail et de devoir sans cesse arrêter et ouvrir le couvercle.

Lorsqu’on donne la préférence à l’un ou l’autre gobelet, il faut tenir compte du fait que le réservoir réduit est plus pratique à utiliser et contribue à un traitement plus complet des produits. Si le verre est équipé d'un couvercle et d'un bec verseur, il le transforme en un bol à part entière digne de prendre place sur la table à manger immédiatement après avoir arrêté le mélangeur. Il se développe mais petit, mais gain de temps.

Avantages et inconvénients

Parlant des avantages de la gamme de mélangeurs Bosch, nous ne pouvons pas manquer de mentionner son silence. D'accord, c'est un paramètre assez important, qui donne la possibilité de préparer la nourriture pour bébé à l'enfant pendant qu'il dort, sans crainte de le réveiller. Ou offrez-vous un smoothie aux baies un jour de congé tôt le matin, pendant que le reste de la famille se prélasse dans les lits.

Les appareils électroménagers Bosch sont une marque de qualité depuis de nombreuses années et une réputation impeccable. La société fournit une période de garantie adéquate à compter de la date d'achat des marchandises, effectue les réparations.

Les mélangeurs submersibles de cette marque sont uniques en leur genre, ils servent à broyer, couper, alors que d'autres fabricants proposent uniquement des modèles fixes.

En achetant un mixeur Bosch, vous obtenez une collection de recettes qui simplifient grandement la vie. Ici vous pouvez trouver des plats traditionnels, tels que des tartes, des soupes - de la purée de pommes de terre, et vous pouvez essayer de faire cuire quelque chose d'inhabituel, sain et savoureux en même temps. Par exemple, des cocktails à base de gingembre, de concombre frais, de smoothies aux fruits tropicaux.

Parmi les défauts, on peut noter le prix peu élevé des appareils ménagers. Il convient de noter que les entreprises chinoises concurrentes n'étaient pas inactives, après avoir réussi ces dernières années à garantir un niveau de qualité suffisamment élevé de leurs produits. Par conséquent, il s'avère que, en privilégiant le mélangeur de la société allemande, nous payons tout d’abord le nom de la marque promue.

Avis et modèles d'examen

En analysant les données statistiques attestant de la grande confiance des acheteurs dans les appareils ménagers de la société, il convient de noter que la marque a mené sa politique de qualité dès le début. C'est Robert Bosch, le fondateur de la société, qui détient les mots légendaires: «Il est préférable de perdre de l'argent, mais pas la confiance. Les promesses inébranlables sont plus importantes que les gains momentanés. " Ce slogan est pertinent à ce jour, tous les modèles de la société sont soumis à un contrôle de qualité strict. Considérez les plus populaires:

Ergomix

Le modèle classique d'un mélangeur à immersion avec douze vitesses et un mode de commutation en douceur. La puissance est de 600 W, la poignée de l'appareil est en acier inoxydable et une meuleuse en plastique. Il existe une fonction "turbo". Le prix varie entre deux et demi et quatre mille roubles.

MSM

Mixeur multifonction de 800 watts. Remplace le hachoir à viande, le mixeur, le robot culinaire, le moulin à café, tous ensemble. Douze vitesses, un grand nombre de buses et une conception spéciale du couteau, composé de quatre lames, font du mélangeur un outil indispensable dans la cuisine. Poignée, répétant les plis anatomiques de la paume, ne veulent pas lâcher les mains! Le coût d'un tel mélangeur oscille autour de sept mille roubles.

Silentmixx

Mélangeur fixe avec trois modes de fonctionnement, y compris pulsé. Power 800 W, un outil indispensable dans la préparation de cocktails, smoothies. Convient au traitement des solides et au fendillement de la glace. Le coût est d'environ huit mille roubles.

SportLine

Un modèle puissant avec une fonctionnalité riche qui inclut les qualités inhérentes au hachoir à viande, au moulin, au mixeur et au robot. Battements, lambeaux, coupures, coups de poignard, broies et même une fonction d'auto-nettoyage.

MaxXoMixx

Blender semi-professionnel semi-professionnel puissant avec de nombreuses fonctionnalités. Il possède neuf buses, deux râpes, deux déchiqueteuses. La liste des avantages comprend également un boîtier en acier avec une poignée confortable, douze modes haute vitesse et le bouton "turbo". Prix ​​dans les sept mille roubles.

CleverMixx

Power model 400 W, des avantages - poids léger, forme de poignée confortable. La possibilité d'éclaboussures est exclue. Il y a une fonction de broyeur. Le verre est fourni avec une échelle mesurée. Convient au lavage au lave-vaisselle.

Rock-n-roll

Un mélangeur par immersion simple et sans faille d'une puissance de 400 watts. Le manche et les couteaux sont en acier inoxydable. Idéal pour la cuisson des aliments pour bébé.

Mixxo quattro

Indispensable dans une maison où il y a de jeunes enfants. La puissance du mélangeur n’est que de 300 W, mais il est équipé d’une cuvette en verre avec une échelle de mesure et un couvercle, ce qui permet de l’utiliser comme récipient de stockage. Fonctionnement silencieux, a la fonction de protection contre les éclaboussures. Matériau des pièces submersibles et des couteaux - acier inoxydable. Convient au lavage au lave-vaisselle.

Blender est un moyen de gagner beaucoup de temps et de rendre la vie plus facile.