Universal juicer (54 photos)

Presse-fruits universel

• Espèces

• Vis
• Centrifuge

Il est toujours agréable de pouvoir récupérer à la maison en buvant un verre de jus fraîchement pressé. Les centrifugeuses universelles peuvent facilement faire face à cette activité en fabriquant une boisson saine non seulement à base d’agrumes, mais également à partir de tous les fruits et même de légumes.

Espèces

Comparé à un dispositif pour presser le jus d'agrumes, l'extracteur universel est plus compliqué. Tous ces produits peuvent être divisés en deux types:

• Vis - ressemble à un hachoir à viande.
• Centrifuge. Le nom parle de lui-même - la boisson est faite en utilisant la force centrifuge.

Vis

Le dispositif d’un tel appareil suppose la présence d’une spirale en rotation - une vis sans fin qui écrase un fruit ou un légume plongé dans un plateau de chargement. Ensuite, le fruit se dirige vers le compartiment, où le jus est séparé de la pulpe au moyen d’un treillis fin et d’une force de pression. Le produit fini sous forme de jus ou de purée pénètre dans un verre spécial et le reste du gâteau sort par un tube séparé.

En fonction de la méthode de contrôle, les unités peuvent être divisées en:

• Tenu dans la main. Très rappelle le hachoir à viande. Pour obtenir une boisson toute prête, vous devez exercer beaucoup de force physique, en tournant la poignée qui actionne la tarière. Mais le prix d'un tel produit ravira tout acheteur.
• Électrique. N'exigez aucun effort de la part de la personne, agissez sur le réseau. Il vous suffit de déposer les ingrédients dans le plateau, d'allumer l'appareil et de profiter de la fraîcheur naturelle du jus.

En fonction de la structure interne, les centrifugeuses sont divisées en:

• Horizontal simple vis. Multifonctionnels, ils peuvent facilement faire face à la préparation de légumes et de fruits frais et en purée de différentes duretés, baies et légumes verts. Vous pouvez faire des épices, hacher des grains, des noix, broyer du café, en dupliquant les capacités d'un robot culinaire.
• Double vis horizontale. La caractéristique de tels dispositifs est la présence de deux arbres à vis en rotation, ce qui augmente considérablement les performances et le prix. La possibilité de presser le plus précieux et utile est de 95%, ne laissant que 5% sur le gâteau. La possibilité de pétrir la pâte et de faire des pâtes faites maison est ajoutée aux options utiles.
• Les produits verticaux sont beaucoup plus faibles que leurs homologues. Le plus souvent utilisé pour presser les fruits les plus tendres, tels que les baies, les poires, les pommes et les pêches. Souvent, parmi les recommandations des fabricants, vous pouvez voir le pré-pelage et les pierres dures.

Les modèles à vis sont très populaires en raison des avantages suivants:

• Multifonctionnalité. Produits frais, en purée de presque tous les légumes, herbes, fruits et baies. Traitement des composants secs et solides: café, céréales, noix. Épices de cuisine. Pâte à pétrir et à faire des pâtes.
• Haute efficacité. Tout le jus jusqu'à la dernière goutte, à hauteur de 95%, est pressé, les résidus recyclés ne représentent qu'une petite fraction.
• Les appareils à deux vis-arbres ne chauffent pas la boisson, ce qui permet de garder utilité autant que possible.
• Le contact avec le métal est inévitable., mais au détriment des basses révolutions, les dispositifs à double vis n'affectent pas l'oxydation des produits.
• Faible bruit.
• Capacité à travailler sans interruption pendant 30 minutes.
• Les détails s'usent moins en raison du manque de force centrifuge.

Sans contre en fonctionnement ne peut pas faire:

• La vitesse de travail due à la faible vitesse de l'appareil électrique est faible.
• Ne convient pas à l'échelle industrielle, car sans une pause plus d'une demi-heure ne peut pas fonctionner.
• Les modèles horizontaux ont un petit plateau de chargement, à cause duquel il est nécessaire de couper les gros fruits en quatre parties, en deux parties verticales, ce qui augmente les coûts de temps.
• On consacre également beaucoup de temps au lavage et au nettoyage des agrégats à double vis.
• Pour utiliser les tarières à main, vous devez appliquer une force.

Centrifuge

Le principe de fonctionnement consiste à couper les fruits à l'aide d'une râpe à disques, après quoi ils sont envoyés au séparateur, tournant à une vitesse incroyable. Sous l'influence de la force centrifuge, la pulpe est comprimée dans les parois. Jus prêt à travers une ouverture spéciale fusionne dans la capacité.

Les séparateurs de tels dispositifs sont de deux types:

• Cylindrique. Vous donne la possibilité d'obtenir jusqu'à 90% du produit fini. Le gâteau reste sur les parois du compartiment, vous devez nettoyer les résidus manuellement.
• Canonique. Il existe un conteneur spécial qui est automatiquement rempli de déchets après le traitement de la pâte. Donne jusqu'à 70% de jus.

Les caractéristiques positives de ces appareils incluent:

• La large bouche permettant d'envoyer sans effort sur presser les fruits entiers.
• L'appareil fonctionne à haute vitesse, ce qui augmente la vitesse de production de jus.
• Prix ​​relativement petit.
• Construction simple. Facile à utiliser même pour un adolescent.

Des côtés négatifs peuvent être identifiés:

• Les travaux à grande vitesse entraînent un échauffement et une oxydation du produit fini, ce qui entraîne une diminution de son utilité.
• Une grande partie du jus reste dans le gâteau.
• Le jus de tomate dans cette unité n'est pas cuit.
• Bruit élevé.

Comment choisir

L’alimentation est un aspect important lors de l’achat d’une unité universelle.. Pour une utilisation domestique, les appareils d’une puissance de 220 à 700 W, plus puissants que les agrumes (de 20 à 250 W), conviennent parfaitement. Si une utilisation commerciale est envisagée, un modèle plus puissant est nécessaire. Une centrifugeuse professionnelle devrait avoir une puissance comprise entre 700 et 1800 W, afin que le moteur ne surchauffe pas avec une utilisation constante à long terme.

Certains appareils doivent être éteints dans les cinq minutes suivant le début de l'opération. Si vous ignorez les recommandations de ce fabricant, le périphérique échouera rapidement.

Les matériaux à partir desquels l’équipement est fabriqué affectent directement la fiabilité et la durabilité en fonctionnement. Le modèle en acier durera plus longtemps. Le plastique est également apprécié en raison de son faible poids et de la disponibilité de différentes couleurs.

La largeur du plateau de chargement affecte la nécessité de couper ou de manquer de fruit. Il y a le cou rond et ovale. Pour que les produits ne doivent pas être prédécoupés, privilégiez la forme arrondie.

Si l'utilisateur préfère un jus de fruits frais sans mousse, vous devez faire attention à la présence d'un séparateur spécial.

Un détail important est la présence ou l'absence d'un système autonettoyant. Les ménagères apprécieront l’agréable possibilité de plier le gâteau, ce qui permettra de gagner beaucoup de temps.

La sécurité. Habituellement, l’équipement est équipé de plusieurs degrés de protection qui ne lui permettent pas de s’allumer, il n’est pas entièrement prêt à fonctionner. Les pieds en caoutchouc assurent la stabilité.

Si la superficie de la cuisine ne dépasse pas sept mètres, il vaut la peine d’envisager l’achat d’un mini appareil. Vous pouvez prendre un petit presse-agrumes, qui aura toutes les options de base.

Niveau sonore La présence d'un petit enfant dans la famille incitera les parents à privilégier le produit le plus silencieux, car les tâches ménagères de base, y compris la cuisine, sont effectuées pendant le sommeil des enfants.

La renommée du fabricant. En achetant un électroménager plutôt coûteux, n'oubliez pas la fiabilité de la marque. Il vaut mieux surpayer un peu, mais ne pas souffrir du manque d'assemblage de haute qualité d'appareils bon marché.

Les avis

En combinant les évaluations des clients avec des presse-agrumes universels, il est utile d’énumérer les points positifs et négatifs dans le fonctionnement de ces appareils.

• Les maîtresses font souvent l'éloge de la disponibilité des modèles centrifuges. La simplicité de fonctionnement et la fiabilité ne sont pas inférieures aux boursiers coûteux.
• Les petites priborchiki méritent des réactions plus positives de la part des ménagères. La technologie multifonctionnelle compacte ne prend pas plus de place en effectuant des fonctions standard.
• Beaucoup de jeunes mères pensent que les meilleurs appareils sont ceux qui produisent le moins de bruit, par conséquent, choisissez des tarières.
• Les personnes utilisant des robots de cuisine professionnels notent qu’elles n’ont pas besoin d’acheter un appareil supplémentaire, comme l'extracteur de jus universel entre souvent déjà leur ensemble complet.
• Les jardiniers parlent bien de la performance des appareils domestiques. Les appareils russes vous permettent de faire une grande quantité de jus lors de la récolte. Le manque de popularité et la qualité de leur montage ne provoquent pas d’évaluations positives.
• HLa rétroaction négative est souvent provoquée par l’absence de système de nettoyage pour les appareils avec séparateur cylindrique. Les femmes, déjà fatiguées des tâches ménagères, doivent en nettoyer les détails pendant assez longtemps.
• La qualité de la construction n'est pas toujours évaluée positivement. Dans certains modèles assez bon marché, les boutons coulent, les pièces ne s'emboîtent pas bien.