Cultiver des cacahuètes sur la parcelle

74-Arachides en croissance sur le site
La cacahuète appartient à la famille des légumineuses et fait partie du petit nombre de plantes à géocarpie - la formation de fruits sur le sol.

Origine et distribution

On pense que le nom vient du grec qui signifie "araignée". Il semble que le nom de la plante soit dû à la similitude du motif net de ses fruits avec la toile.

La patrie de cette plante est l’Amérique du Sud, c’est à partir de là qu’elle a émigré au Japon et en Inde, puis à Madagascar et aux îles Philippines. Les cacahuètes sont arrivées en Chine grâce aux Portugais au 16ème siècle, qui ont fondé une colonie à Cato. Cette culture a été introduite en Afrique au 16ème siècle avec des tribunaux possédant des esclaves. On pense que pour la première fois des fruits d'arachide ont été importés du Brésil en Guinée. Le Congo, le Nigéria et le Sénégal sont considérés comme des centres génétiques secondaires de la plante, dont la population locale extrait de l'huile comestible, et les superficies plantées ont immédiatement augmenté de manière significative.

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Le premier pays qui a commencé à cultiver des cacahuètes pour l'exportation est le Sénégal. De Chine et d’Inde, la culture a atteint l’Espagne, l’Italie et la France, où elle a reçu un nom intéressant - «Noix chinoise». Aux États-Unis, il n'est apparu qu'au 19e siècle après la guerre civile. À cette époque, le coton était gravement endommagé par un charançon du coton et de nombreuses fermes se sont tournées vers la culture de cacahuètes.

En Russie, les arachides sont tombées pour la première fois en 1792 en provenance de Turquie. Aujourd'hui, la plante est plantée sur les territoires d'Asie centrale, du sud de l'Ukraine, de Transcaucasie et du Caucase du Nord.

Description générale de l'arachide

L'arachide est une plante annuelle, présentée sous la forme d'un arbuste d'environ 75 cm de hauteur, à petites fleurs jaunes. En culture, il y a deux formes d'arachides: rampante et arbustive. Cette plante se caractérise par une racine ramifiée développée qui pénètre dans le sol de 1,5 m. Il existe des variétés à pousses dressées, d'autres se développant au tiers - et complètement mélangées. La tige de la cacahuète est ramifiée, atteignant 15–25 m pour les variétés rampantes et 60 cm pour les plantes sur pied, tandis que les branches des arbustes sont légèrement pubescentes.

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Feuilles parotides, leur face supérieure est brillante, leur dessous - légèrement pubescente.

Type caractéristique de la mite, jaune orangé, autogame.

Fleurs souterraines de petite taille, non colorées, également autogames. Les haricots arachides ont une forme de cocon avec une coquille rouge fragile, brun foncé ou brun clair. Les graines sont allongées, ovales ou rondes.

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Arachide croissant

Cette plante peut être cultivée comme méthode de semis et en pleine terre. Pour la plantation, vous devez préparer les graines et les morceaux de haricots.

  • Semis La plantation des semences commence en avril dans des coupes précuites de 3 cm de profondeur.Le sol doit être meuble et meuble, car la culture préfère les sols meubles. Des coupes de graines sont placées sur le rebord de la fenêtre ensoleillé et arrosées modérément. L'atterrissage se fait début juin. Mais avant de le produire, il est nécessaire de bien préparer le lit: il faut creuser, sécher, remuer le sol et éliminer complètement les mauvaises herbes et leurs rhizomes. Lors de la plantation doit respecter une distance de 60-70 cm entre les rangées et 15-20 entre les plantes elles-mêmes.
  • Terrain ouvert. Il est possible de planter des graines en pleine terre, lorsque la température atteint 20 degrés et que la terre se réchauffe à 15 degrés. De telles conditions existent le plus souvent déjà au début de mai. DachaDecor.ru conseille de prêter attention au relâchement du sol, car lorsque les ovaires sont formés, les fruits pénètrent dans le sol et y sont pratiquement enterrés, mûris sous terre. Après avoir semé les graines et après l’apparition des premières pousses, les cacahuètes doivent être soigneusement protégées des corbeaux et des grives, qui peuvent détruire toute la récolte. Le modèle de plantation est le même que dans la méthode des semis.
  • Sélection d'un site d'atterrissage. Les cacahuètes aiment beaucoup la lumière, par conséquent, le site doit être bien ensoleillé toute la journée. Bien que, après tout, un peu d’ombre il puisse transférer calmement.

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Soins aux arachides

Prendre soin de cette plante est un assouplissement régulier du sol, la lutte contre les maladies et divers parasites, ainsi qu'un désherbage complet. Si la parcelle où poussent les arachides est envahie par les mauvaises herbes, on peut difficilement s'attendre à une bonne récolte. Il est préférable d'effectuer un désherbage après un arrosage ou une précipitation.

Après la formation des ovaires, les cacahuètes, comme les pommes de terre, ont fait leur apparition.

Les meilleurs précurseurs de la plante seront le chou, les tomates, les pommes de terre et les concombres.

Cependant, comme pour les autres légumineuses.

L'arrosage doit être modéré afin que la terre ne se dessèche pas. Cacahuète aime l'humidité, mais un sol trop humide ne lui convient pas. Cependant, quand une plante fleurit, l'arrosage augmente - 3-4 fois par mois.

Les arachides réagissent favorablement à l'application d'engrais minéraux, qui est effectuée trois fois par saison, en particulier pendant les périodes de maturation des feuilles, de nouaison et de bourgeonnement.

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Maladies et ravageurs

Comme les autres légumineuses, les arachides sont sujettes aux attaques de chenilles, pucerons et thrips. Parfois, il affecte également les maladies suivantes: pourriture des tiges et des racines, maladies virales, mycose.

Récolte d'arachides

Le moment exact de la récolte est assez difficile à déterminer, car les fèves d'arachide mûrissent sous terre. Le plus souvent, cela se fait à une température de l'air de 10 degrés. Pour tester, vous pouvez creuser un haricot et l'inspecter. Les cultures doivent être récoltées par temps sec, puis le buisson est facilement extrait du sol et les feuilles ne sont pas jaunies. L'arbuste est ramassé et retiré du sol. Si l'heure de la récolte a été manquée, il restera plus de fruits dans le sol. Il est préférable de placer le buisson de séchage dans un endroit ensoleillé ou dans un endroit bien ventilé.

Sécher pendant 5 jours. Si les haricots sont bien séchés, ils trembleront assez fort.

Nous cultivons des cacahuètes sur notre terrain (vidéo)

Variétés d'arachides

On trouve souvent en vente plusieurs variétés d’arachides dont la gamme change assez souvent. Dans notre pays et en Ukraine, les variétés zonées sont le plus souvent utilisées pour la culture, qui ont donné de bons résultats dans certaines conditions locales. Celles-ci incluent par exemple Krasnodar 14, Stepnyak, Valencia Ukrainian, Krasnodar 13, Valencia 433. La variété Klinskaya, destinée à la zone de steppe de l'Ukraine, est très répandue.

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Utilisation de l'arachide

Les arachides, ou arachides, sont cultivées pour obtenir des graines d’huile végétale comestibles, que l’on trouve dans les graines de la plante à environ 53%. La cacahuète est la deuxième après le soja dans sa teneur en huile. L'huile obtenue à partir d'arachides est le plus souvent utilisée dans les industries de la confiserie et de la conserve. Les graines moulues sont ajoutées au chocolat. Les graines grillées sont utilisées comme nourriture et, sous forme déchiquetée, sont souvent utilisées dans la préparation de confiseries. Le Botva et le tourteau d’arachides vont à l’alimentation animale.

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