Cultiver des verts dans une serre en tant qu'entreprise

Avantages et inconvénients de l'entreprise

Les aspects positifs du projet de culture de légumes verts comprennent:

Cultiver les verts en tant qu'entreprise a des côtés négatifs. Ainsi, lors de l’élaboration d’un plan commercial, vous devrez penser immédiatement au marché, car l’aneth et le persil sont entreposés très peu de temps. En outre, si vous souhaitez réaliser des bénéfices tout au long de l’année, vous devez consacrer une certaine somme d’argent et de temps à l’équipement de la serre. Ces coûts seront bientôt rentables si la vente des produits ne pose aucun problème.

Comment faire pousser des verts en hiver

Les belles grappes d'aneth et de persil sont toujours populaires en hiver. Pour que vos produits puissent paraître sur les étalages des magasins et des supermarchés, vous devez élaborer un plan d’affaires pour la culture de légumes verts en serre. Lors de la première étape, vous pouvez utiliser un motif fait maison composé d’un film et d’un cadre en bois.

Les serres vitrées sont très populaires de nos jours, mais lors de leur utilisation, les plantes peuvent être brûlées, car le verre ne diffuse pas la lumière. En outre, les jours nuageux dans la serre ne seront pas assez de lumière. Par conséquent, il est préférable de faire attention aux constructions métalliques avec un revêtement acrylique ou polycarbonate. Leur durabilité et leur rentabilité valent vraiment le surcoût de production.

Pour préserver la récolte, il est nécessaire de prévoir un système permettant de maintenir une température constante, de mettre des appareils de chauffage, d'organiser l'éclairage et d'arroser régulièrement.

Dans les territoires de Stavropol et de Krasnodar, la culture de plantes vertes dans une serre constitue le meilleur choix. Les températures n'y sont pas très basses et la lumière est l'une des plus longues de Russie. Il est très difficile de mener une telle activité dans les régions du nord, car le coût de l’électricité et du gaz peut dépasser les bénéfices tirés des produits vendus. Si vous ne pouvez pas organiser la production dans une région plus favorable, vous pouvez réaliser une serre thermo avec un double revêtement, ce qui vous permet de vous passer de chauffage supplémentaire.

Il est meilleur marché de faire pousser des cultures vertes en culture hydroponique dans une serre. Cette méthode permettra de minimiser le travail physique et de raccourcir la période de maturation des plantes pour obtenir des profits plus importants. De plus, pour la culture hydroponique, il n’est pas nécessaire d’installer de boîtes avec un sol fertile. Assez pour avoir des gobelets en plastique ou des tubes troués.

Vous devrez également acheter une solution nutritive qui sera versée dans les récipients situés sous les plantes. La conception prend peu de place et peut donc être placée non seulement sur le sol de la serre, mais aussi sur les murs. Ainsi, la culture hydroponique ne nécessite pas de zones importantes, mais les qualités gustatives des plantes ainsi cultivées sont nettement inférieures à celles des plantes mangeuses du sol. De plus, ces produits n’ont presque pas de goût, bien qu’ils aient un aspect attrayant.

Pour la culture de légumes verts en serre, on peut utiliser des options intermédiaires, impliquant l’utilisation simultanée d’engrais terrestres et fertilisants classiques pour la culture hydroponique. Ces technologies sont beaucoup plus chères, mais vous permettent d’obtenir des produits avec un goût excellent.

Si vous utilisez des légumes grandissants en tant qu’entreprise, la récolte doit être correctement récoltée et stockée. Ce produit périssable peut prolonger la vie avec quelques astuces simples.

• Avant la récolte, versez un lit. Ainsi, vous passerez moins de temps et d’efforts à creuser la plante et à nettoyer ses racines du sol.
• Une fois les légumes ramassés, mettez-les dans un contenant imperméable. Si vous ajoutez de l'eau avec de l'aspirine et des engrais, les légumes verts peuvent rester frais pendant presque une semaine.

Comment faire pousser un bon aneth (vidéo)

Cultiver des oignons verts et d'autres cultures

Si vous décidez d’utiliser la culture des oignons verts dans la serre en tant qu’entreprise, vous devez d’abord choisir le bon grade. Au total, il existe 3 types d'oignons:

• pointu
• doux
• mi-pointu

Un oignon aiguisé mûrit très vite, mais a une petite masse de plume. Selon cet indicateur, la primauté prend la forme douce de la plante, mais sa maturité est extrêmement longue. Ainsi, le nombre d'or est un arc semi-tranchant. Mettez-le dans les boîtes devrait être en février. En mars, vous pouvez plonger et placer la plante dans la serre. Il est nécessaire de respecter la distance entre les bulbes en 5 cm et de commencer à préparer le second immédiatement après la plantation.

En plus de l'aneth, du persil et de l'oignon, vous pouvez faire pousser de la laitue. En hiver, les radis de serre sont extrêmement populaires, mais ces types de verdure ne devraient être cultivés qu’après avoir étudié la demande de ces produits. Si vous incluez dans le business plan la culture de cultures non réclamées, vous pouvez passer au négatif.

Comment faire pousser des légumes verts frais (vidéo)

Vente de produits

C'est en hiver que vous obtiendrez le maximum de bénéfices, car à cette période de l'année, la demande de légumes verts augmente. Vous pouvez vendre des produits en vrac ou sur le marché.

Pour organiser les ventes en gros, vous devez passer des contrats avec des points de vente: restaurants, magasins et supermarchés. L'avantage de cette option est que vous êtes toujours sûr que les produits seront vendus.

Si vous n'avez pas encore de contacts, vous pouvez louer un point de vente sur le marché et vendre des produits par ce biais.

Vous aurez une concurrence importante, cette option ne convient donc actuellement que comme méthode de mise en œuvre temporaire ou supplémentaire.

Galerie: les verts dans la serre en tant qu'entreprise (15 photos)